How to Prepare Perfect Rainbow roll cake ala Feni

Rainbow roll cake ala Feni.

You can have Rainbow roll cake ala Feni using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rainbow roll cake ala Feni

1. Prepare 7 butir of telur.
2. It's 200 gram of tepung protein sedang.
3. You need 5 gram of tepung maizena.
4. Prepare 5 gram of susu bubu full cream rasa vanilla.
5. It's 1 sdm of emulsifier.
6. Prepare 1 sdt of vanili cair.
7. You need 1 sdm of baking powder.
8. You need 210 gram of gula pasir.
9. It's 100 ml of susu uht rasa vanilla.
10. You need secukupnya of Pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
11. It's of Margarine secukupnya untuk olesan di loyang.
12. You need 4-6 lembar of kertas roti ukuran 24x34x3 cm atau 30x30x3 cm.

Rainbow roll cake ala Feni instructions

1. Campur dan ayak tepung terigu + tepung maizena + baking powder + susu bubuk. Sisihkan..
2. Siapkan 3 loyang ukuran 24x24x3 cm atau 2 loyang ukuran 30x30x3 cm, oles tipis dengan margarin, alasi kertas roti dan oles kembali dengan margarin. Sisihkan..
3. Kocok telur + gula pasir + emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak. Tambahkan vanili cair. Kocok rata..
4. Masukkan campuran tepung, aduk rata..
5. Masukkan susu cair, aduk balik hingga rata..
6. Bagi adonan menjadi 2-3 bagian sama banyak, kemudian masing-masing bagi 6 bagian dan beri warna..
7. Masukkan kedalam pipping bag dan semprotkan melintang di atas loyang..
8. Kukus selama +/- 10 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Alasi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes di atas cake..
9. Angkat dan balikan diatasi kertas roti..
10. Panas-panas gulung bersama kertas rotinya dan biarkan hingga hangat..
11. Buka gulungannya dan beri filing butter cream. Gulung lagi sambil dipadatkan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: